Pour résoudre ce problème, vous devrez allonger votre pâte pour la rendre un peu plus liquide. Pour cela ajouter par petite quantités de l'eau ou de la bière. N'ajouter jamais de lait sous peine de rendre vos crêpes collantes et élastiques.


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Mel

Je faisait l'erreur de rajouter du lait quand ma pâte était trop épaisse. Quitte à rajouter du liquide, je me disais, autant mettre du lait, c'est quand même meilleur que l'eau. La prochaine fois j'esserais donc plutôt avec de l'eau si ça peut rendre ma pâte moins collante...

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