Rien n'est plus original qu'une crêpe colorée en rouge ou bien en vert. Pour réussir cet exploit, qui au final est très simple, vous n'avez qu'à remplacer le sucre par du sirop de fraise ou de menthe... suivant la coloration souhaitée.

Plus vous mettrez de sirop, plus votre pâte sera colorée, mais plus elle sera sucrée aussi. Je vous conseil de ne pas mettre plus de 40 cl de sirop pour la recette de la pâte à crêpe


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Lucie

Une crêpe à la menthe est peut être très bonne mais l'idée de manger une crêpe verte ne donne pas envie du tout. A la limite avec un peu de fraise si la teinte deviens légèrement rose, ça peut être orginal.

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