Visuel - Galette au beurre
1 galette
Facile

Description


Souvent appréciée en entrée, la galette au beurre (forcément au beurre salé) permet de dégager tous les arômes de la pâte de sarasin et de juger de la qualité du crèpier ...

Galette au beurre

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La Galette au beurre, grand classique pour accompagner votre galette vous permettra de juger de la qualité de votre pâte.

Ingredients

  • Une pate salée
  • Du beurre

Astuce du chef

Si aimez votre crêpe croustillante, badigeonnez-la d'un bon pinceau de beurre avant de la retourner sur la plaque et laissez la cuire ainsi quelques instants.
Si au contraire vous préférez votre crêpe moelleuse, cuisez-la sans beurre, pliez la et beurrez-la au dernier moment une fois sur l'assiette

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