Pancakes vegan
Cette recette de pancakes vegan est une très bonne alternative à la recette "classique". Elle permettra à tous les vegans de profiter de délicieux pancakes au petit déjeuner !
Réalisation de la recette
Préparation
Dans un saladier, versez et mélangez le lait végétal avec l'huile de coco
Dans un second saladier, mélangez la farine, le sucre, la fécule de maïs le sel et la levure
Incorporez y les ingrédients de votre premier saladier
Mélangez le tout à l'aide d'un fouet
Dans une poêle chaude et préalablement huilée, versez 2 cuillères à soupe de pâte, celle-ci devrait s'étaler correctement et former un joli cercle.
Lorsque des bulles se forment, retournez le pancake et attendez entre 30s et 1mn que celui-ci soit bien cuit
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Roloza
Passionné de gastronomie bretonne
Né entre le Finistère et le Trégor, je manie la louche et le billig depuis plus de quinze ans. C'est auprès de ma grand-mère, à huit ans, que j'ai appris le geste qui napperait le billig sans l'épaissir. Aujourd'hui, je partage cette passion pour la cuisine bretonne authentique.