Recette pâte à crêpeLes meilleures recettes pour votre pâte à crêpes.
Partout en Bretagne, crêpes et galettes font partie du paysage quotidien.
Ce site a pour objet de vous permettre la réalisation simple et rapide de votre pâte à crêpes, le tout agrémenté de multiples conseils et astuces.
Recette pâte à crêpe c'est aussi des recettes pour toutes sortes de pâtes différentes. La pâte à galettes, la pâte à gaufres, ou encore la pâte à blinis ...
Découvrez aussi toutes nos recettes qui accompagneront parfaitement votre pâte fraîchement préparée.
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Une nouvelle recette découverte dans une crêperie cet été! Cette crêpe était tellement bonne que je l'ai reproduite à la...
La crêpe sucrée ou "au froment" serait originaire de basse Bretagne bien qu'aujourd'hui les crêpes soient représentées d...
Ces biscuits croustillants d'une finesse incomparable faits à partir de crêpes extrêmement minces sont devenus une spéci...
L'univers de la crêpeTout ce qu'il faut savoir, et plus encore...
Que boire pour la chandeleur?L'info crêpe
Comme chaque début d’année, le mois de février est synonyme de chandeleur. Pour vous donner envie ce 2 février de fêter cet évènement, je vous ai déjà expliqué (dans cet article) d'où venait cette tradition et pourquoi il fallait la fêter. Vous êtes...
Conserver la pâte à crêpeL'info crêpe
Vous avez eu les yeux plus gros que le ventre? Il vous reste des crêpes? Ou pire, vous n'avez pas pu faire toute votre pâte? Pas de panique, vous trouverez ici toutes les techniques qui vous permettront de conserver votre pâte, vos crêpes ou vos gale...
Préparation de la galette de sarrasinTrucs et astuces
Préparer votre galette comme un vrai chef crêpier, à l'aide d'un bilig, n'est pas très compliqué, mais nécessite néanmoins un peu de pratique et de suivre certaines étapes décrites ci-dessous. Faire vos crêpes deviendra à la fois simple et rapide !...
Galette de sarrasin, les originesL'info crêpe
Krampouezh On les nommes aussi crêpes de blé noir (Krampouezh en Breton) dans le Finistère et le Morbihan oû le terme galette n'existe pas. D'hier à aujourd'hui Historiquement, la crêpe diffère de la galette par son épaisseur. La crêpe,...
La chandeleurL'info crêpe
Chaque année, le 2 Février est synonyme de chandeleur. Mais savez-vous d'ou vient cette tradition ? Comment parler des crêpes sans évoquer la chandeleur, la fête des chandelles? Cette fête catholique célèbre la présentation de Jésus au Temple et la...
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