Crêpe salée
Galette au lard fumé
La galette au lard fumé peut en été être dégustée froide accompagnée de salade et de mayonnaise.
Difficulté Moyenne
Temps 45 min
Portions 1 galette
Note ★★★★
Réalisation de la recette
Préparation
01
Préparer quelques tranches fines de lard fumé et passez les quelques secondes à la poêle.
02
Etaler une galette sarrasin
03
Déposer un oeuf (mirroir ou brouillé suivant vos gouts)
04
Ajouter un peu d'emmental
05
Ajouter un peu de confiture d'oignons
06
Recouvrir l'ensemble avec les tranches de lard fumé
07
Refermer la galette comme sur la photo et servez.
